Fromagerie Saint-Goal
Notre histoire
Un peu avant 1998 nous décidons de troquer nos petites chaussures de comptables en centre de gestion agricole pour des bottes d'éleveurs. Après un an de recherche, nous trouvons la ferme idéale pour nous. Elle se situe à Botdrein, à Pluvigner dans le Morbihan. Nous y posons nos valises et nous installons nos 60 chèvres. Cinq ans après, nous élevons 160 chèvres, nos bâtiments s'agrandissent, notre gamme de fromages s'étoffe et notre équipe aussi.
A nos débuts, nous vendions nos fromages sur les marchés puis avec le temps, nous nous sommes dirigés vers des revendeurs : magasins , fromagers, crémiers, épiceries fines, restaurateurs. Aujourd'hui, vous pouvez nous trouver dans plus de 35 points de ventes. Nous sommes présents de Vannes à Lorient.
Depuis un an, nous fabriquons des desserts lactés et des yaourts de chèvre, enfin, nous, surtout Cathy qui est derrière toutes ces superbes créations maisons !
Plus récemment, nous avons commencé la vente directe de viande de chèvre et de charcuteries. Une viande rouge et maigre qui se situe entre la viande de bœuf et d'agneaux.
Notre Équipe
Mickaël et Justine qui chaque jour prennent soin des chèvres et font la traite pour fournir du bon lait à...
... Mathilde qui fabrique tous ces bons fromages avec... Martine qui les livre chaque semaine
et Cathy qui prépare avec amour les yaourts et desserts, et envoie de temps en temps quelques factures à nos revendeurs...
... Alexandra qui appelle chaque semaine pour prendre les commandes
… Et Manu, chef d'orchestre de cette joyeuse équipe, qui, avec Cathy, œuvrent depuis 25 ans pour vous proposer le meilleur de l’élevage St-Goal.
Et enfin, les chèvres, sans qui tout cela ne serait pas possible !!
Un peu avant 1998 nous décidons de troquer nos petites chaussures de comptables en centre de gestion agricole pour des bottes d'éleveurs. Après un an de recherche, nous trouvons la ferme idéale pour nous. Elle se situe à Botdrein, à Pluvigner dans le Morbihan. Nous y posons nos valises et nous installons nos 60 chèvres. Cinq ans après, nous élevons 160 chèvres, nos bâtiments s'agrandissent, notre gamme de fromages s'étoffe et notre équipe aussi.
A nos débuts, nous vendions nos fromages sur les marchés puis avec le temps, nous nous sommes dirigés vers des revendeurs : magasins , fromagers, crémiers, épiceries fines, restaurateurs. Aujourd'hui, vous pouvez nous trouver dans plus de 35 points de ventes. Nous sommes présents de Vannes à Lorient.
Depuis un an, nous fabriquons des desserts lactés et des yaourts de chèvre, enfin, nous, surtout Cathy qui est derrière toutes ces superbes créations maisons !
Plus récemment, nous avons commencé la vente directe de viande de chèvre et de charcuteries. Une viande rouge et maigre qui se situe entre la viande de bœuf et d'agneaux.
Notre Équipe
Mickaël et Justine qui chaque jour prennent soin des chèvres et font la traite pour fournir du bon lait à...
... Mathilde qui fabrique tous ces bons fromages avec... Martine qui les livre chaque semaine
et Cathy qui prépare avec amour les yaourts et desserts, et envoie de temps en temps quelques factures à nos revendeurs...
... Alexandra qui appelle chaque semaine pour prendre les commandes
… Et Manu, chef d'orchestre de cette joyeuse équipe, qui, avec Cathy, œuvrent depuis 25 ans pour vous proposer le meilleur de l’élevage St-Goal.
Et enfin, les chèvres, sans qui tout cela ne serait pas possible !!
Les dates d'ouverture
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Le mardi, mercredi à partir de 09:30 jusqu'à 12:00 et de 14:00 à 17:00
Le jeudi à partir de 09:30 jusqu'à 12:00
Le vendredi à partir de 09:30 jusqu'à 12:00 et de 16:00 à 18:30
Le mardi, mercredi à partir de 09:30 jusqu'à 12:00 et de 14:00 à 17:00
Le jeudi à partir de 09:30 jusqu'à 12:00
Le vendredi à partir de 09:30 jusqu'à 12:00 et de 16:00 à 18:30
consulter plus de dates
Services
Boutique
Activités
Produits régionaux - produits locaux - biscuiteries
Moyens de paiement
Cartes de paiement
Chèques bancaires et postaux
Espèces
Accessibilité aux personnes à mobilité réduite
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Langues parlées
Français